蒸餾時(shí)均有繼電器保護(hù)裝置，使用安全可靠，各次蒸餾開關(guān)，通過溫度控制器干簧水位器控制。避免加熱管干燒，損壞玻璃配件。水位的高低能自動接通電源或切斷電源達(dá)到安全自動蒸餾純水的功能。
 

　　在初次蒸餾時(shí)，一次蒸餾器先行開始，蒸餾之水流入二次蒸餾燒瓶中，待水位達(dá)到應(yīng)有高度后，干簧繼電器接通電源。二次蒸餾器開始蒸餾。當(dāng)一次蒸餾水器所蒸餾出的水氣超過一定溫度后，一次蒸餾器上的熱繼電器將切斷電源；而二次蒸餾水器的燒瓶中水位降到一定高度后，干簧繼電器將切斷電源，避免加熱管干燒，從而起到保護(hù)作用。
 

　　在蒸餾一段時(shí)間后水垢就積聚在橫式燒瓶內(nèi)及石英加熱管表面上，這時(shí)需要進(jìn)行清洗，清洗的次數(shù)主要視自來水的硬度和使用時(shí)間而定，如儀器長時(shí)間不進(jìn)行清洗，要影響蒸餾效果，嚴(yán)重的要損壞加熱管并且清洗時(shí)間也要延長。
 

　　清洗步驟：①切斷電源，關(guān)上自來水開關(guān)，取下冷凝管，但不需要拆下皮管。小心加入約10ml濃鹽酸倒入橫式燒瓶內(nèi)，與瓶內(nèi)的水稀釋成鹽酸，如積垢較多，鹽酸量可多一些。②數(shù)分鐘以后，由水位器放出，然后用自來水沖洗數(shù)次，為了清除微量鹽酸，可將橫式燒瓶前后搖動，使不易清洗的死角也沖洗干凈為止。③當(dāng)再次蒸餾后，開始10分鐘內(nèi)所蒸餾的水，舍去不用。